抹茶dirty咖啡
520這天,閒着給兒子製作了杯多奶加冰的 dirty。邊翻着下廚房,發現抹茶挺受歡迎的,噢,那給大家介紹一款帶抹茶的dirty咖啡,醇厚的咖啡味的同時還帶着抹茶的清新。不過這個飲品需要提前把牛奶放冰格冷凍做成牛奶冰塊哈,當然直接冰塊也行,但奶香就不濃了。
用料
抹茶 | 2勺 |
冰牛奶 | 適量 |
濃縮咖啡 | 30 ml |
熱水 | 適量 |
細砂糖 | 1勺 |
牛奶冰塊 | 適量 |
抹茶dirty咖啡的做法
之前有人問我用的什麼抹茶,順便拍個照吧!我覺得這款抹茶很正呢,顏色和口感都很贊。
做所有的步驟前,先把要裝載的杯子放入冰箱冷凍上。適量的熱水倒入抹茶粉,加入糖,攪拌。
萃取一杯30ml左右的濃縮咖啡
從冰箱裏取出杯子,按順序放入牛奶冰塊,冰牛奶,抹茶溶液,咖啡液。搞定。
小貼士
1.最好用冰奶塊,那樣會有加了冰淇淋的感覺
2.因爲我做兩小杯的量,而且喝的那位是個十三歲的小少年,所以沒有直接把咖啡液直接從機器上滴入奶液上,而是減了量,30g均分成了兩杯了。大家如果需要味道更濃烈,口感更好,一定要直接滴入冰奶中,那樣冰火相交的口感會更好。
3.記着滴完就喝,滴時候讓咖啡液儘量靠近冰奶的液麪,這樣能讓咖啡的油脂更好的漂在上面哦。