家裏也可以做出好喝的珍珠奶茶
愛喝奶茶粉絲可在家裏可以輕輕鬆鬆喝上無任何添加劑可口香醇珍珠奶茶
用料
紅茶 | 6克 |
水 | 800克 |
雀巢全脂牛奶或純牛奶 | 100克 |
雀巢三花淡奶或黑白淡奶 | 200克 |
幼砂糖 | 60克 |
黑糖 | 150克 |
水 | 100克 |
木薯澱粉 | 170克 |
家裏也可以做出好喝的珍珠奶茶的做法
自制珍珠過程:
1.放水150g 黑糖60g 一起煮煮至融化
2.再加入木薯粉170克 翻拌揉成麪糰
3.搓成長條,切小塊 搓圓煮珍珠過程:
水煮開放入自制珍珠 中火煮至無硬度
然後過涼水,會更加Q彈調製成珍珠奶茶成品:
1.奶茶杯放下已煮好珍珠100g ,20ml果糖,泡製好紅茶220ml,100ml全脂牛奶沒杯子可用家裏喝水杯代替哦
可購買現成珍珠 不用去自制 直接按圖片配方和步奏製作也行