蜜桃烏龍奶茶

在家宅得無聊，想喝飲料覺得叫外賣不靠譜，我也不想下樓，出趟門回來從頭洗到腳的麻煩，所以想喝點什麼還得靠自己。

用料  

蜜桃烏龍奶茶的做法  

1. 取4包蜜桃烏龍茶包放入奶鍋。

2. 加700克沸水，大火再次燒開後轉小火煮3分鐘，然後關火繼續燜上3-5分鐘。

3. 取380克茶湯（其餘的備用，千萬別倒了）。

4. 白涼粉加少許冷水調開。

5. 倒到茶湯中攪勻，然後再次燒開。

6. 倒到碗中自然冷卻成茶凍。用刀攪碎。

7. 往杯裏舀茶凍。

8. 並兌入剩餘的茶湯，加鮮奶。配方中的茶凍和茶湯我可以做這樣的杯兩杯。或許大家的容器容量各不相同，只要按照比例就好：茶湯+茶凍：鮮奶=3:1；因爲茶凍我們是加好了糖的，那麼茶湯+鮮奶要下多少糖呢？大衆口味：總液體量（不含茶凍）的百分之7到8。也就是說100克奶茶（不含茶凍）放7克糖。要少糖，少少糖的酌減。