簡易版自制珍珠奶茶（附視頻）

嘴巴比較饞，喜歡吃珍珠，所以自己動手。因爲有女孩說失敗了，所以我特意做了一次附上視頻）

用料  

簡易版自制珍珠奶茶（附視頻）的做法  

1. 一次性杯1.3g。所以比例還是不變的。粉50，水40，紅糖30。（這是第四次做）

2. 放水、糖、攪拌

3. 40g水放下去和紅糖一起攪拌，直到水完全煮開起大氣泡時加入50g木薯粉。

4. 第一步附視頻

5. 第二步視頻（倒粉馬上關火了）

6. 一邊拿手機一邊攪拌

7. 把粉攪拌的差不多了（第四次做）

8. 覺得剛剛好，倒出來開始趁熱揉。

9. 把粉倒出來了（第四次做的）

10. 揉麪團。

11. 繼續揉麪，揉到光滑，

12. 揉到光滑，接着搓成長條。這個不是很多所以我直接搓成一條很長的長條。

13. 放些木薯粉預防粘住

14. 寶寶也參與了硬要切，所以就交給他了。😂

15. 就這麼多，一起搓圓，挺快的。

16. 放點水煮通透珍珠，（2-3分鐘後顏色會越變越深）

17. 提前準備一碗涼的白開水，把煮好的珍珠過下冷河。會更Q些。

18. 將水去掉

19. 由於我比較喜歡甜一點，所以把剛煮完珍珠的水加入了8g紅糖攪拌煮成紅糖槳倒入珍珠裏了。（喜歡吃珍珠的可以直接開吃了）

20. 杯裏倒入了珍珠

21. 自己倒入了奶茶（熱水泡紅茶包+牛奶）

22. 想吃的可以自己動手，不用花很多時間。

23. 自我覺得用手掌尾搓會圓一些

24. 對比

25. 50g粉量是這麼多。

26. 這是第四次做的。

27. 第四次做的

28. 當零食吃

29. 晚上bb喝奶粉加了珍珠下去😂

30. 這樣吃是不是感覺也可以

31. 這是我在超市買的

32. 氣泡了可以放粉了。

33. 又是親子時光了。

小貼士

一定要水起泡才放木薯粉，不然就會成一堆東西捏在手裏又溜走（第一次做的時候就是水沒起泡放了）

第一次煮我覺得50g試試就好了。成功了下次可以加多一點。

木薯粉就是超市買的木薯澱粉