飲料——雀巢煉乳血糯米奶茶
☺️☺️ 這個教程適合兩個人喝的。但是血糯米的份量肯定是超過兩人份的。
血糯米蒸的時間比較長,不可能只蒸一點點的。多出來的,你可以冰箱冷藏,第二天食用。或者冷凍儲存,以後食用。
☺️☺️ 感謝雀巢公司的這次試用!
☺️☺️ 有任何問題都能私我微信: yuka110337
用料
血糯米 | 200 克(野三坡) |
立頓紅茶包 | 2 包(2克一包的那種) |
水 | 500 克 |
雀巢煉乳 | 適量 |
飲料——雀巢煉乳血糯米奶茶的做法
☺️☺️ 血糯米淘洗乾淨,用水浸泡12個小時。(水要多放一點,要沒過血糯米的。)
☺️☺️ 注意事項: 在炎熱的夏天,請你放在冰箱冷藏浸泡,否則溫度太高,血糯米容易發酸的。☺️☺️ 血糯米浸泡好以後,瀝乾水分,冷水入鍋→ 從上汽以後開始計算時間→ 大火蒸大概40分鐘左右,再悶10分鐘
☺️☺️ 注意事項:
1: 蒸到大概一半時間的時候,可以用勺子上下翻一下血糯米,讓血糯米蒸的更均勻一點。
2: 我們血糯米的牌子是不一樣的,所以自己可以調節一下時間,蒸熟爲止。
3: 蒸鍋水不夠,注意中途添水,不要蒸乾了。☺️☺️ 蒸好的血糯米,盛到一個大碗中去,冷卻備用。
☺️☺️ 500克水,中火燒開 → 加入立頓紅茶包2包→轉小火繼續煮3分鐘。(如果你要吃比較濃的,就再煮一會。)
☺️☺️ 煉乳根據自己口味加。再加入血糯米當做配料!
小貼士
☺️☺️ 血糯米要蒸的,纔會有嚼勁,因爲蒸的能夠控制住水分,不會煮的爛爛的。☺️☺️ 如果你喜歡吃那種比較軟的,你可以用電飯鍋煮(但是無論你是蒸的,還是電飯鍋煮的,都是要先浸泡的。)