秒殺甜品店❗椰香濃郁的楊枝甘露,做法超簡單
天氣太熱了,孩子們想吃冰淇淋又不敢吃。所以就給他們做了這一款甜品,楊枝甘露,味道濃郁純正,超好喝
用料
芒果 | 1kg |
西米 | 50 |
椰漿 | 400克 |
牛奶 | 400克 |
白糖 | 100克 |
西柚 | 1個 |
鍋中加入適量的水。
水開以後加入50g西米,要多給他攪拌,攪拌,防止糊底
蓋上蓋子煮十分鐘左右,煮到西米這種中間還有小白心的樣子,蓋上蓋子悶15分鐘左右。
把西米全部燜至透明。
撈出放涼水中,過涼水,防止西米粘到一起。
西柚的肉剝出來,備用
芒果也切小塊兒,取300g左右完整的芒果塊,組裝的時候用
把剩餘的芒果肉加入牛奶,椰漿,煉乳,白砂糖,打成芒果果昔,備用
再來組裝,先鋪上厚厚的一層芒果丁,再放上一層西柚,最後放上一層西米。
然後再倒入適量的牛奶,牛奶不要放太多。這個牛奶的量在配方外,按照自己的喜好加就行了,給我放入芒果果昔。
最後蓋上蓋子,冰箱冷藏,隨喝隨取就好啦。這個最好一次不要做太多,最好兩天以內喝完。
小貼士
這個真的沒什麼難度。有什麼疑問的話,可以在評論區留言。