紅豆芋頭甜湯

剛好買了芋頭，剛好想吃甜的。

用料  

紅豆芋頭甜湯的做法  

1. 芋頭去皮切塊加少量水，適量冰糖隔水蒸熟。我是電高壓鍋32分鐘那檔。

2. 紅豆提前3小時泡下去，用高壓鍋55分鐘那檔。然後拿個奶鍋，把芋頭和紅豆按照自己喜歡的比例加進去，再加適量冰糖，煮開後，小火煮10分鐘左右。

3. 就可以得到清澈的湯啦！

小貼士

建議先分開煮，有利於吃不完儲存，而且不會糊成一片。