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萵筍蝦皮粉絲

萵筍蝦皮粉絲的做法步驟圖,怎麼做好吃

在青島吃過的一道菜,清淡但停不下來!

用料  

萵筍 1大根
蝦皮 一把
龍口粉絲 一把
味精 1勺
適量
適量
一瓣
2片

萵筍蝦皮粉絲的做法  

  1. 萵筍刨皮,切細絲,姜切兩小片,蒜切片

  2. 粉絲用熱水泡軟。

  3. 蝦皮洗淨。

  4. 熱鍋倒油,煸炒蒜、姜

  5. 倒入切好的萵筍絲,煸炒。

  6. 加蝦皮炒香,倒入少許熱水,沒過萵筍即可。

  7. 水沸後加粉絲,翻炒,等粉絲變軟,加鹽,糖,味精即可。