菜譜

當前位置 /首頁/私房菜式/菜譜/列表

萵筍蝦糕

萵筍蝦糕的做法步驟圖,萵筍蝦糕怎麼做好吃

家裏有宴席的時候,和廚師偷師來的,因爲實在太美味了!分享過來,一起吃好吃的~

用料  

萵筍 1根
蝦糕 1盒
1勺
香油 2滴
水澱粉 適量
胡椒 半勺
味精 少許/不放

萵筍蝦糕的做法  

  1. 萵筍焯水,煮個半熟

    萵筍蝦糕的做法步驟圖,萵筍蝦糕怎麼做好吃 第2張
  2. 蝦糕焯水,撈出

    萵筍蝦糕的做法步驟圖,萵筍蝦糕怎麼做好吃 第3張
  3. 熱鍋冷油,一起下鍋炒,放鹽一勺,味精半勺,胡椒少許,炒到一會兒,放水澱粉勾芡,翻炒一分鐘後滴一兩滴香油,再炒均勻,出鍋~不難,但是爆炸好吃~因爲蝦糕本身就很香,加上清炒之後的萵筍香,很完美~

    萵筍蝦糕的做法步驟圖,萵筍蝦糕怎麼做好吃 第4張

小貼士

味精不用太多奧,對人身體不好,我會選擇不放;焯水是必要的,可以讓東西熟的更快~尤其是萵筍

TAG標籤:萵筍蝦糕 好吃 萵筍 #