蝦仁萵筍丁 食譜坊 菜譜 8.1K 大中小設定文字大小 清脆微甜的萵筍，鮮嫩的蝦仁，配點木耳， 很爽口。 用料 鮮蝦仁 萵筍 木耳 鹽 花雕酒 蔥薑末 澱粉 植物油 蝦仁萵筍丁的做法 蝦仁用酒，鹽，薑末，澱粉醃10分鐘。 熱油鍋，下入蝦仁快速翻炒幾下出鍋。 另一熱油鍋，下入蔥姜米爆香，下泡發好的木耳，筍丁，鹽翻炒幾下。加人蝦仁，在翻炒幾下。出鍋。 小貼士也是快手菜，想吃脆的就少炒幾下就好了。也可食材都用水焯一下。快速翻炒就可。 TAG標籤：好吃 蝦仁萵筍丁 萵筍 蝦仁 #
