蝦仁萵筍
用料
| 萵筍 | 3-6根 |
| 蝦仁 | 10只 |
| 鹽 | 適量 |
| 色拉油 | 適量 |
| 豬油 | 1小塊 |
蝦仁萵筍的做法
萵筍去皮切條；
蝦仁去蝦線。![蝦仁萵筍的做法步驟圖，蝦仁萵筍怎麼做好吃 第2張]( "蝦仁萵筍的做法步驟圖，蝦仁萵筍怎麼做好吃 第2張")
熱鍋倒入色拉油（不要用菜籽油，菜籽油有味道），低油溫時加一點點豬油提味（沒有也沒關係）。
![蝦仁萵筍的做法步驟圖，蝦仁萵筍怎麼做好吃 第3張]( "蝦仁萵筍的做法步驟圖，蝦仁萵筍怎麼做好吃 第3張")
油5-6層熱倒入萵筍條，翻炒，加鹽。
![蝦仁萵筍的做法步驟圖，蝦仁萵筍怎麼做好吃 第4張]( "蝦仁萵筍的做法步驟圖，蝦仁萵筍怎麼做好吃 第4張")
加入蝦仁。
如果覺得鍋裏有些幹，加一點點清水。![蝦仁萵筍的做法步驟圖，蝦仁萵筍怎麼做好吃 第5張]( "蝦仁萵筍的做法步驟圖，蝦仁萵筍怎麼做好吃 第5張")
萵筍條軟了就可以起鍋了。
很快手簡單的一道菜。![蝦仁萵筍的做法步驟圖，蝦仁萵筍怎麼做好吃 第6張]( "蝦仁萵筍的做法步驟圖，蝦仁萵筍怎麼做好吃 第6張")
用料
| 萵筍 | 3-6根 |
| 蝦仁 | 10只 |
| 鹽 | 適量 |
| 色拉油 | 適量 |
| 豬油 | 1小塊 |
蝦仁萵筍的做法
萵筍去皮切條；
蝦仁去蝦線。
熱鍋倒入色拉油（不要用菜籽油，菜籽油有味道），低油溫時加一點點豬油提味（沒有也沒關係）。
油5-6層熱倒入萵筍條，翻炒，加鹽。
加入蝦仁。
如果覺得鍋裏有些幹，加一點點清水。
萵筍條軟了就可以起鍋了。
很快手簡單的一道菜。
