萵筍燒蝦 食譜坊 菜譜 1.69W 大中小設定文字大小 用料 基圍蝦 300克 萵筍 一根 料酒 鹽 老抽 蔥薑蒜 萵筍燒蝦的做法 鮮活的基圍蝦，放開水過一下，迅速撈出，（膽子大不怕蝦活蹦亂跳的可以直接進入下一步） 撈出的蝦，基本三四分熟，一隻只去頭，用刀開背挑出腸泥 處理好的蝦用料酒，老抽，鹽醃製一下，更好入味 萵筍去皮切成菱形，備用， 鍋內放油，放蔥薑蒜爆香，再放萵筍和準備好的蝦，翻炒，加適量鹽，注意鹽不要多放。再翻炒一會出鍋。 TAG標籤：燒蝦 萵筍燒蝦 萵筍 好吃 #
