萵筍燒豬肚

今天我爸🤵🏻生日🎂
問他最想吃的菜是什麼❓
他說是萵筍燒豬肚

用料  

萵筍燒豬肚的做法  

1. 1️⃣新鮮豬肚洗淨焯水，加入開水薑片和適量
   白胡椒燉一個小時後切絲備用
   2️⃣萵筍去皮切條姜大蒜紅椒切好備用

2. 3️⃣鍋熱加入菜籽油和少許豬油（更香一些），加入姜蒜紅椒爆香，倒入豬肚翻炒再4️⃣加入燉豬肚湯燉5分鐘後
   加入萵筍適量鹽待萵筍熟後即可
   非常美味，家人都非常喜歡
   

小貼士

Ps.燉豬肚時間可以根據自己喜好來定，一般在1個小時.
萵筍喜歡口感脆的可以煮的時間短點