中街1946-阿芙佳朵

一個美麗的名字，affogato 一般被翻譯成「淹沒」，貼切形容在咖啡裏載浮載沉的冰淇淋，也有窒息、努力爭一口氣呼吸的意思。咖啡豆香與冰淇淋的香氣相互搭配，口感驚豔！

用料  

中街1946-阿芙佳朵的做法  

1. 中街1946原味牛乳擦碎於杯中。

2. 萃取一份濃縮咖啡。

3. 濃縮咖啡澆在原味牛乳碎上

4. 牛乳碎漂浮於咖啡上。快來一口，大喊affogato！

小貼士

一定要快，純牛乳化得太快了！