中街1946-中街小熊冰淇淋蛋糕

中街1946爲何在冷飲界中脫穎而出，相信吃過的朋友一定會知道，從第一口吃到最後一口，讓人還想吃第二支雪糕！而且中街雪糕沒有增稠劑，增加了物流運輸的難度，但拿到手雪糕完好如初，一點也沒有融化！

用料  

中街1946-中街小熊冰淇淋蛋糕的做法  

1. 首先分別把醇香牛乳，野櫻桃和亞洲阿棕融化，亞洲阿棕切下有1946的頭段凍起來備用！吉利丁片泡軟備用。

2. 把巧克力微波爐高火30-50秒融化，畫小熊眼睛鼻子用

3. 如圖用牙籤蘸巧克力畫好小熊的眼睛鼻子，放入冰箱冷凍幾分鐘至凝固

4. 如圖用融化的野櫻桃直接畫小熊的毛衣

5. 如圖，畫好背面畫正面，毛衣的紋路里都用野櫻桃直接畫，最後用醇香牛乳畫小熊的耳朵，嘴周圍那一圈和毛衣中間的W，放冰箱冷凍一會直至凍住成形。

6. 然後拿出模具，把前後二半合起來，用保鮮膜包好，小心的倒入融化的亞洲阿棕液體，蓋上保鮮膜放入冰箱冷凍一晚。

7. 4寸模具放入裁好的蛋糕片備用，
   剩下的醇香牛乳裏的巴坦木拿出另放，另一個菜譜要用，融化的液體加入50克濃稠酸奶，一半的吉利丁片拌勻，淡奶油加糖打發至六分發，差不多有紋路可以緩慢流動就行了，取一半加入之前的混合液中拌勻備用。
   剩下的亞洲阿棕加入50克濃稠酸奶，一半的吉利丁片拌勻，加入另一半打發好的淡奶油拌勻，倒入模具蓋住蛋糕片，放入冰箱冷凍至凝固，再加入薄薄一層醇香牛乳混合液，放入冰箱冷凍一晚。

8. 第二天拿出來脫模組裝，放上之前切下的有1946字樣的部分，萌萌噠毛衣小熊就做好了，遺憾的是野櫻桃的顏色不太明顯，但已經夠萌啦！拍照片時二個小朋友在一旁直流口水🤤

9. 再來張特寫，因爲很快就要被二個小朋友消滅啦！濃濃的奶香味太吸引人了！

10. 亞洲阿棕，拒絕代可可脂，只用馬來西亞純可可，濃郁香醇！
    阿瑪蕾娜野櫻桃，每支都含完整野櫻桃，意大利原產地食材空運！
    醇香牛乳，含大顆粒巴坦木堅果，無添加，保質期僅60天！
    原味牛乳，經過312次口味測試，不齁不膩入口清爽！
    一支半抹，純茶粉無添加，清苦鮮香！

小貼士

小熊比較小，所以直接融化中街雪糕後就能做了，畫小熊的時候需要的就是耐心和細心了！
由於中街雪糕不含添加劑，蛋糕部分還是需要加入吉利丁片的，否側融化的很快！