(西紅柿)蘿蔔燉牛肉
蘿蔔燉牛肉,冬季進補首選。牛肉蛋白豐富脂肪還低,味道鮮美,寒冬食牛肉,有暖胃作用,能增強人體抵抗力,爲寒冬補益佳品。白蘿蔔,它的食療價值衆所周知。冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開處方。白蘿蔔極其廉價,但是功效卻極高。
有人想吃到原汁原味的牛肉,卻總在燉牛肉時加入各種各樣的調味料,然後吃到嘴裏全部是調料的味道,把牛肉本身的香味完全掩蓋了。
想要做好蘿蔔燉牛肉,想要原汁原味,只需要幾粒花椒和一塊姜以及少許鹽就足夠。具體做法,您跟我來。
用料
白蘿蔔 | 切塊 |
牛肉 | 適量 |
姜 | 去皮切沫(我感覺這樣入味快一點) |
蔥 | 切沫(大概半根蔥) |
香菜 | 切沫(兩根左右) |
十三香 | 放不放看你自己口味🙄 |
一品鮮醬油 | 適量 |
陳醋 | 適量 |
鹽 | 適量 |
(西紅柿)蘿蔔燉牛肉的做法
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小貼士
配料隨意搭配,我加了一個西紅柿,我在吃了各位慢慢學吧,圖/文:五公子_獨家味道(自作拍攝,請勿轉載)