西瓜果凍+西瓜莫吉托（無酒精）

QQ彈彈，軟軟綿綿，還會duang～duang～duang～

一不小心就擊中內心

這種邪惡的食物

就是應該一口一口把它們消滅掉！

用料  

西瓜果凍+西瓜莫吉托（無酒精）的做法  

1. 官人加我們公衆號【食味君】，否則我就...求求你快加我！
   從餐廳到廚房，放下疲憊，溫暖心胃

2. 將西瓜肉取出，榨汁，西瓜皮備用。

3. 將榨好的西瓜汁過篩後撈出表面浮沫待用。

4. 將吉利丁粉與水混合攪勻，靜置3分鐘。
   吉利丁粉與水的比例是1:4

5. 將西瓜汁倒回掏空的西瓜皮中，再加入吉利丁液，攪拌均勻。    
   吉利丁液與西瓜汁比例是1:40

6. 放入冰箱冷藏3小時以上。

7. 杯中加入薄荷葉、西瓜肉丁、青檸汁、青檸片、糖漿、冰塊
   糖漿可以自制糖和水比例2:1，融化即可

8. 往杯中倒入帶氣的蘇打水，莫吉托就可以了

9. 感覺透心涼有木有~~