潤喉的蜂蜜檸檬膏（凍）

用料  

潤喉的蜂蜜檸檬膏（凍）的做法  

1. 檸檬果肉掏空然後將檸檬汁過濾乾淨，濾出的果肉放置一旁備用。

2. 吉利丁片冷水泡發

3. 將水、蜂蜜和適量白砂糖還有檸檬汁放入鍋中混合到一起攪拌均勻，加熱至微微冒泡關火。

4. 在趁熱加入泡發好的吉利丁片攪拌至融化。
   然後在鍋中液體冷卻後倒入事先準備好的容器和檸檬皮中，放入冰箱冷藏三小時以上

5. 接下來我們來熬果醬：
   將事先準備好的檸檬果肉加入冰糖和蜂蜜攪拌均勻醃製半個小時，然後倒入鍋中小火攪拌至果肉呈半透明狀態，果醬變稠就可以盛出來啦。
   （吃的差不多了纔想起來沒拍照）
   

6. 淋上果醬就可以開始享用啦

7. 放在檸檬裏面也是超棒的！

小貼士

1.吉利丁片一定要用冷水泡發哦，否則會破壞它的凝固性
2.如果不用檸檬皮來做容器的，做果醬的時候可以把檸檬皮也放進去，口感更佳哦
3.如果想要做飲料喝也是很美味的吶
3.吉利丁粉和吉利丁片是可以等量替換的