夏日·涼拌
夏天不想面對熱熱的廚房，那就涼拌走起來吧！用料生抽3勺蠔油1勺香醋2勺麻油1勺鹽2.5克糖5克雞精粉2.5克蒜頭，小蔥，小米辣按個人喜好黃瓜🥒隨心木耳隨心千張2張（多了撐肚）洋蔥半個夏日·涼拌的做法#涼拌汁涼拌汁小碗拌勻起鍋...
夏日涼拌菜
用料腐竹几根黑木耳些許黃瓜絲些許香菜一根生抽2勺蠔油1勺醋3勺糖一點點（不喜歡的可以不加）蔥一根姜兩片蒜一瓣辣椒粉兩勺（喜歡吃辣的可以看自己情況加）夏日涼拌菜的做法腐竹和黑木耳溫水泡開，瀝乾將蔥薑蒜剁碎，加入辣椒粉，...
夏日涼菜 涼拌拉皮
夏日炎熱經常會做完飯就吃不下了，就想來點兒涼菜吃吃，今天做一道芝麻醬拌拉皮，簡單易做。用料黃瓜1根拉皮1袋蒜4瓣醋1勺生抽1勺鹽適量麻油1勺蠔油1勺糖1小勺芝麻醬2勺夏日涼菜涼拌拉皮的做法拉皮洗淨用水煮至透明，撈出後...
夏日涼菜--涼拌苦瓜
最近天氣太熱，就想吃點涼菜，哈哈！用料苦瓜2根蒜末10克蔥末10克幹辣椒段一把生抽30克鹽2克香油10克夏日涼菜--涼拌苦瓜的做法苦瓜中間切開去內心，切塊備用鍋中放水，放入一勺鹽一勺油，煮開，放入苦瓜炒熟15秒取出苦瓜放入冰水中...
夏日涼拌菜：麻辣涼拌藕丁
夏日涼拌菜第四波，涼拌藕丁，微痠麻辣，搭配白粥，特別有滋有味用料藕1節（切丁）蔥1根（切蔥花）姜5片（薑末）蒜4瓣（蒜末）芹菜1根生抽1.5勺陳醋1勺（不愛酸的可以只放0.5勺）郫縣豆瓣醬1.5勺青椒半個（切丁）小米辣4個（切丁）孜然粉1勺夏日涼拌菜：麻...
夏日涼拌汁
夏日炎熱，涼拌粉涼拌麪是開胃促食慾的好選擇。酸甜鹹鮮的涼拌汁是拌粉面的最佳拍檔，配上香香的叉燒和涼菜，真的太美味。配料裏給出的量只是一個參考，這道涼拌汁做法非常隨意，其實我全部想寫適量的，但是這樣可能你們就不太好...
涼拌乾絲，夏日涼拌菜
用料1000克水60克芹菜，只取萃，切段(約5公分)150克豆乾絲，切段(約10公分)1000克冰塊水5克油15克萬，切絲60克紅羅萄，切絲1茶匙醬油1茶匙糖1/2茶匙白胡椒粉1/2茶匙鹽2大匙香油涼拌乾絲，夏日涼拌菜的做法1將水放入主鍋，以10分/10...
夏日涼拌麪
想吃一道涼麪，卻要開上25分鐘的車，何不自己來動手呢😋用料黃瓜一截醋2勺醬油1勺麪條根據個人食量胡蘿蔔一截黃豆醬適量香油幾滴夏日涼拌麪的做法準備好黃瓜，蒜，胡蘿蔔，香菜和麪等食材將黃瓜和胡蘿蔔切絲，蒜拍扁，香菜切小段水...
涼拌菜心，夏日涼拌菜
用料1030克水300克菜心，去皮，切片(厚約0.5公分)500克冰塊水20克蒜頭40克糖40克白醋1枝新鮮紅辣椒，切片涼拌菜心，夏日涼拌菜的做法1將1000克水放入主鍋，以10分/100℃/速度小勺加熱。2加入菜心，以3分/100℃/速度小勺川燙，取出...
夏日涼拌菜｜涼拌金針菇
用料金針菇一把蔥2根香菜2根蒜2瓣生抽1勺香油1勺小米辣1個蠔油1勺醋1勺夏日涼拌菜｜涼拌金針菇的做法金針菇去根洗淨焯水1分鐘撈出放入切碎的香菜蔥花淋入醬汁：蒜泥（2瓣）+小米辣+醋+生抽+香油+蠔油拌勻嘗一口吧...
夏日涼拌菜3-涼拌西紅柿
用料西紅柿5個白糖150克夏日涼拌菜3-涼拌西紅柿的做法先備料：西紅柿洗淨後，用刀在外皮上劃出兩道交叉的十字口。找一個大碗，把西紅柿放進去，用開水燙一下表皮。燙過的西紅柿很容易就能把表皮整張撕下來了！去皮後，按照個人喜...
夏日涼菜：涼拌鴨胗
用料鴨胗10個香菜6根蒜瓣5瓣生薑5片料酒1勺生抽1勺醋1勺蔥香粉少許麻油1勺黑白芝麻少許油炸花生米20粒羅勒葉末少許芝士粉少許脆筍醬1勺夏日涼菜：涼拌鴨胗的做法鴨胗洗淨，淖水。重新冷水下鍋，加料酒，生薑，水滾後15分鐘，關火...
夏日涼拌毛豆
用料毛豆400克花椒一小撮幹辣椒3-4個生抽半勺醋一大勺鹽少許蒜末3-4瓣切成末薑末4-5片切成末香葉3片八角3-5顆薑片3-4片小香蔥段3-5根雞精少許白砂糖少許夏日涼拌毛豆的做法1.把毛豆洗乾淨，不要有壞的爛的在裏面2.鍋裏...
夏日涼拌粉
快手，開胃用料番茄肉末（牛肉、豬肉皆可）蠔油生抽糖鹽蘋果醋或涼拌醋如果用陳醋適當減少黃瓜姜、蔥、蒜詳細見菜譜裏還有補充-.-夏日涼拌粉的做法市售幹米粉入沸水煮軟撈起過冷河。如果在國內的同學到市場上買新鮮米粉更...
夏日涼拌菜
...
夏日涼菜-涼拌豆芽
如果說需要一個夏天的開幕式，我希望是在炎熱裏跟你來一口清新的涼拌。用料豆芽1把白糖15克紅蘿蔔半根蒜3瓣菠菜小撮黑木耳隨量鹽15克芝麻油2勺涼拌醋5勺香菇/東菇3朵夏日涼菜-涼拌豆芽的做法食材洗淨切絲備用開水放鹽，...
夏日小涼拌
很簡單的涼拌菜，喜歡吃辣或蒜泥的請自行添加。用料紫橄欖半顆紅薯粉皮100克（或適量）香菜1根鹽雞粉生抽香油米醋適量夏日小涼拌的做法乾紅薯粉皮加涼水泡軟在開水中煮透然後過涼開水紫橄欖切絲放上淋幹水的粉皮加點香菜加...
夏日涼拌菜---涼拌黑木耳
黑木耳是一種營養豐富的食用菌，性平味甘，歸胃、大腸經。具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。夏日來一道涼拌黑木耳，健康美味。用料黑木耳幹20克洋蔥四分之一棵花生仁少許剁椒適量蔥花適量調料白醋四...
【夏日涼菜】涼拌菠菜
菠菜有豐富的維生素A可以加強免疫力，夏天吃點清爽無負擔涼拌菜最好不過了。用料菠菜1把鹽5克醋2勺香油1勺蒜蓉3勺生抽1勺熟白芝麻5克【夏日涼菜】涼拌菠菜的做法準備好食材：菠菜、蒜蓉、香油、鹽、熟香芝麻；清洗乾淨菠菜...
夏日涼菜-涼拌腐竹
用料腐竹150克蒜4-5瓣香油1勺生抽1勺蠔油1勺醋1勺鹽10克姜3片夏日涼菜-涼拌腐竹的做法1.涼水泡發。（一定是涼水。如果用熱水泡，會導致裏面很硬。）2.鍋裏燒開水，腐竹切小段，在鍋裏過一分鐘。撈出瀝水。3.準備蒜末+薑末+辣椒...
夏日涼拌蝦
叫了個涼拌，一點點就幾十塊，不如自己做，爽！用料蝦兩斤檸檬一個糖兩勺薑片6片香菜一小束蒜6瓣魚露1勺生抽2勺蘋果1個辣椒(不想吃辣就不加)一到兩個夏日涼拌蝦的做法買明蝦，容易剝蝦殼，還便宜。放進水裏中火煮到看見蝦殼整個...
夏日涼拌茄
夏天做菜就比較懶了，什麼來的快，什麼簡單，什麼不受溫度煎熬，就來什麼。這菜菜是我老媽幾十年夏天都會做的菜，不管是拌麪還是拌飯，都很棒。做菜的人，還是吃飯的人，都不會汗流浹背啦。很簡單的一道菜。我一般早上煮早餐的時候順...
夏日涼拌菜4-涼拌黑木耳
用料木耳朵大蒜瓣生抽勺香菜根香油勺陳醋勺白糖克鹽克夏日涼拌菜4-涼拌黑木耳的做法黑木耳提前兩小時用清水泡發。需要完全泡發，不確定的話時間可以久一些！冷水下鍋，煮10分鐘左右。這個時間可以根據個人喜好來，喜歡爽脆口...
夏日涼菜，涼拌乾絲
老公特別愛吃的一道菜!適合夏天吃的菜!用料乾絲1包胡蘿蔔少許大蒜2-3瓣糖7克醬油1匙蠔油1匙香油1.5匙香菜少許黃飛鴻麻辣花生適量夏日涼菜，涼拌乾絲的做法將胡蘿蔔切絲，（也可以加入木耳絲配色，可以補血還能降血壓😊），放入滾...
涼拌粉絲—夏日爽口涼拌菜
馬上又要到一窩廚房就冒汗的季節了廚房狂熱愛好者也不會覺得心累簡單快手的涼拌菜成了夏日首先用料粉絲1小捆豆芽若干黃瓜半根生抽糖醋泡椒麻油鹽涼拌粉絲—夏日爽口涼拌菜的做法熱水焯熟豆芽，冷水沖涼，放置。再用熱水...