40分鐘可以開吃的廣東陳腎薏米芡實瑤柱粥,特點時間短煲出來粘稠度好,這道粥去溼健脾營養又美味
用料
陳鴨腎 | 3個 |
薏米 | 適量 |
芡實 | 1/5碗 |
大米 | 1量杯 |
鹽 | 適量 |
油 | 適量 |
瑤柱 | 適量 |
水 | X克 |
陳腎薏米芡實粥的做法
準備好的材料
需要熱水浸泡半小時後瀝乾水
米需要放小量的油和鹽放熱水浸泡半小時
薏米和芡實用木棒搗碎,就這關健是讓煲出來的粥粘稠度非常好
陳腎切粒,瑤柱壓散
開水後把全部材料倒入,開水40分鐘開吃,注意調節控制火力,這樣出來的粥不用長時間熬製粘稠度又好
放點鹽調味配上南瓜粉可早歺可午餐,胃口大開