忙碌了一天,沒什麼胃口,戶主貼心的煲個粥給我,生活中的小生幸福!
用料
花膠 | 1塊 |
鱷魚肉乾 | 1塊 |
陳腎 | 2個 |
瑤柱 | 4粒 |
油、鹽 | 少許 |
水 | 適量 |
花膠陳腎粥的做法
準備好材料,米洗乾淨用適量油鹽醃10分鐘
煲裏放入熱水燒開再放入瑤柱、花膠、鱷魚肉乾、陳腎大火煲20分鐘
20分鐘後撈出花膠、鱷魚肉乾、陳腎分別煎碎
將醃好的米放入煲裏
倒入剪碎的食材
繼續大火煲10分鐘
轉中小火蓋上蓋子煲30分鐘
開蓋轉大火煲5分鐘
煲至米粒開花
根據自己喜歡的濃稠度再熬製時長,喜歡濃稠點的再大火煲5分鐘,不喜歡太濃喜歡有多一點粥水的就不用再煲了
鹹香甘甜