花膠瑤柱粥

今天的陽光啊，金燦燦的，比鑽石更加耀眼，讓我不敢望窗外，怕眼睛會被“灼傷”。。。

身一熱，這胃口也就變得懶洋洋的。。。

到廚房一看，昨晚泡發的花膠已經好了，乾脆午餐來個惹口的【花膠瑤柱粥】。

一來喝粥方便，二來花膠有滋陰、固腎的功效，可助人體迅速消除炎炎夏日所帶來的疲勞感。

用料  

花膠瑤柱粥的做法  

1. 花將膠用冷水洗淨，然後用熱水浸過夜

2. 將瑤柱洗淨用熱水浸泡30分鐘

3. 將腰椎骨洗淨飛水，然後煲2小時，把骨頭取出，倒進浸泡好的瑤柱和發好的花膠，再繼續煲1個小時

4. 然後倒入粳米，中火煮至米開花變粘稠，用適量的鹽、雞精調味，撒上蔥花和胡椒粉即可