海蔘泡發+存儲

沒到秋冬就要泡發海蔘，每次一點點泡發又麻煩，所以一次泡發多點，一個個存着！吃的時候拿出來自來水上衝衝就好了！

用料  

海蔘泡發+存儲的做法  

1. 根據容器大小，準備海蔘，和純淨水，容器需要無油

2. 泡兩天後開膛！放冰箱冷藏，每天換水！

3. 內臟去除，筋剪幾節！

4. 繼續純淨水沒過海蔘冰箱冷藏！

5. 每天換水！冰箱冷藏！

6. 放料酒，薑片，無油鍋大火燒開，小火煮30-40分鐘

7. 取出換水冰箱冷藏！每天換水，每天冷藏，持續4-5天！看他長個子！

8. 一定要選擇適合的容器和數量，我比較懶，這麼小的容器泡了15只！所以上面的會大些，下面的會小！

9. 一個小號保鮮袋，放純淨水，一隻海蔘，如果一頓兩隻就放兩隻！系死結

10. 最後這樣放入冰箱冷凍！