冬筍燉老鴨
爲了孩子學的做的，結果還成功了！用料老鴨只冬筍克薑片老抽勺鹽克洋蔥少許西紅柿🍅半個辣椒1只冬筍燉老鴨的做法先準備好料！結果是味道好極了~...
竹筍老鴨湯
今天母親節第一次想燉只老鴨湯給媽媽喝。材料簡單，湯頭特別鮮、清爽。鴨肉也挺爛。提前一個多小時做哦～用料筍400克老鴨1只薑片五片枸杞10粒鹽適量料酒2勺竹筍老鴨湯的做法先將鴨子解凍(如果之前是冷凍的話)，冷水放入鴨...
老鴨燉冬瓜
開春了，上火，據說這道菜是降火的用料冬瓜400克老鴨只姜3片鹽20克老鴨燉冬瓜的做法鴨肉剁塊過水我家了一下石斛燉1個小時好了，可以吃啦...
酒釀冬筍老鴨湯
用料鮮山楂紅頭鴨半隻冬筍酒釀各種香料陳皮酒釀冬筍老鴨湯的做法先用冷水浸泡鴨塊，泡去部分血水浸泡後洗浄的鴨塊，和各種香料入冷水鍋，燒開後煮幾分鐘，這樣即可以去掉剩餘的血水，也去腥，還可以去除一部分油。一般老鴨都很油...
冬筍鴨湯
每次婆婆回老家都要帶回家鄉自己養的鴨子回來燉湯讓我們喝，那味道相當美味，但是婆婆不經常回老家，我們也不住在她附近了，所以也就很難得才能喝到，今天忍不住去菜場買了只鴨子自己燉，雖然沒有老家帶來的那麼鮮美，但加入香菇和...
冬筍燜鴨
這道竹筍燜鴨是家鄉美食，筍的爽脆吸收了鴨肉的鮮香，簡直不咬太美啦。用料鴨肉半隻姜5片鹽2克醬油5勺筍200克料酒3勺蒜薹半個蔥小把冬筍燜鴨的做法冬筍切片，鴨子剁塊，蒜牌一下，蔥切段，薑切片。鍋燒熱，放一勺油，放姜蒜爆香，把鴨...
老鴨燉春筍
春天凍在冰箱裏的春筍有一種特別的清香當然也可以用冬筍老鴨和筍子還是很搭的真的好香老鴨和筍子老鴨一定要用自然放養的才香哦用料老鴨半隻春筍適量蔥薑蒜生抽3湯勺老抽1湯勺白糖1/3湯勺老鴨燉春筍的做法起油鍋，高熱...
冬筍老鴨面線
正月初八給z先生過生日了^^用料冬筍2顆老鴨半隻生薑若干黨蔘2支枸杞若干面線一紮雞蛋一個茼蒿菜若干鹽少量蔥花若干冬筍老鴨面線的做法將東筍去皮切片待用燉湯材料洗淨先用開水燒開老鴨放進去去浮末，然後用水洗淨，處理...
冬筍老鴨湯
冬筍真的是大自然的饋贈啊～平時的冬筍都紅燒涮火鍋了，今天換換口味煲湯用料老鴨半隻冬筍一個香菇4朵鹽隨意料酒兩勺蔥隨意姜兩片冬筍老鴨湯的做法鴨子鴨子洗淨，下鍋生炒一下，不要放油，倒兩勺料酒去腥，沒有血絲就可以了，盛出...
筍尖冬瓜老鴨湯
用料冬瓜若干克鴨半隻筍若干克薑片蔥段濃湯寶若干筍尖冬瓜老鴨湯的做法準備工作，鴨切塊沖洗，冬瓜切片。鍋內加入冷水，放入鴨塊和筍，大火燒開後，撈出沖水洗淨。鍋內加入冷水，放入洗淨的鴨塊筍和薑片蔥段，大火燒開後改爲小火。...
中秋應景——竹蓀冬筍冬瓜煲老鴨湯
中秋節吃鴨子~配上我最喜歡的竹蓀冬筍和冬瓜。很適合秋天食用~用料老鴨一隻約4斤竹蓀20克冬筍（我家存在冰箱冷凍的）3支冬瓜1斤蔥適量薑片適量料酒適量雞精適量鹽適量枸杞（點綴）適量水適量中秋應景——竹蓀冬筍冬瓜煲老鴨...
老鴨筍乾煲
用料筍乾克老鴨只蔥根薑片料酒勺鹽克老鴨筍乾煲的做法1⃣️筍乾提前4小時冷水浸泡，清洗乾淨。老鴨肉沖洗乾淨冷水浸泡2⃣️準備一個大砂鍋，加鴨肉清水，水末過鴨肉，放幾片姜10ML料酒蔥結一把3⃣️小火燒開撇去浮沫，蓋上蓋子小火燉...
老鴨筍湯
用料筍鴨肉老鴨筍湯的做法將鴨肉，筍塊，紅棗，薑片放入砂鍋中小火燉２個小時就可以啦，喝的時候放點鹽，如果能加些桂圓乾會有意想不到的味道哦，可惜我家沒有了...
竹筍燉老鴨
炎熱的夏天，大家都會食慾不振，特別是工作族，每天都會在單位湊合點或叫外賣，只圖省事而忽略了對自己的營養補給。這款竹筍燉老鴨希望能在這個特別的夏日，給您和家人帶來些別樣的享受。用料老鴨一隻（2.5斤左右）春筍適量鹽適量...
冬筍燒鴨
冬季燒鴨自然要配上冬筍~用料野鴨，一隻冬筍燒鴨的做法切好的鴨肉醃製半天~味極鮮，老抽（少許），料酒，十三香，鹽（後面炒鴨子不放鹽了）鴨子一定要炒到出油纔算炒到位（幹辣椒3個），之後才能加啤酒燜制。...
老鴨煨筍
濃濃外公外婆feel的一道美食。光名字就能勾起小時候的美好回憶，更別說喝上一勺湯，吃上一塊筍，嚼上一塊肉。用料老鴨半隻約500克筍500克姜6片蒜瓣3瓣花椒十幾粒料酒適量鹽適量冰糖適量醋適量老鴨煨筍的做法老鴨洗淨後切小...
老鴨燉筍片
用料1老鴨燉筍片的做法r1...
老鴨冬筍湯
在南方老家常喝的湯，時時想念。用料老鴨半隻冬筍1個老薑半塊料酒一湯匙鹽適量白胡椒適量柴魚粉一點（沒有可不加）老鴨冬筍湯的做法準備原料。老鴨剁成塊，姜拍扁。鍋內放少量油，下鴨塊用中火煸成微黃。下料酒蓋上鍋蓋燜一下...
老鴨筍乾
用料鴨筍乾蔥薑辣椒料酒鹽老鴨筍乾的做法把鴨子洗淨大火燒開後倒入鴨子煮個三分鐘.焯水後過涼水.煮鴨子同時將提前浸好的筍乾切成段備用準備蔥薑辣椒把過了涼水的鴨肉放入砂鍋中倒入水大火煮開後放入蔥薑辣椒以及筍乾...
加了醬油的冬筍老鴨煲
特殊時期袁小片限制我出門，而且即使出門有的食材也不太容易買，不是缺這就是缺那。剛好提前買的準備過年吃的老鴨，加上家裏有筍乾，準備用筍乾煲老鴨，結果發現筍乾黴了。偷偷去菜場買了新鮮竹筍，袁小片說了這麼好的鴨必須煲湯...
春筍燉老鴨
用料春筍老鴨火腿蔥姜鹽雞精香菜春筍燉老鴨的做法春筍去殼切滾刀塊，老鴨剁塊，火腿切片，蔥切蔥段，姜去皮拍鬆老鴨放清水中煮沸，撈出，除盡血污；春筍放清水中煮5分鐘春筍、老鴨、火腿加水及調料，砂鍋小火燉一個小時，撒香菜...
筍乾燉老鴨
怎麼都吃不膩的老鴨用料老鴨兩隻筍乾1500克雞蛋四個蒜子15克菜籽油30克南瓜200克鹽20克味精30克雞粉20克白糖15克花生醬3勺筍乾燉老鴨的做法筍乾泡水去除鹽味，手撕成條截成三支寬的段鴨腿和整理過的筍乾鴨腿和筍乾過水...
筍乾冬瓜老鴨湯
很鮮美的一款湯。老鴨經過小魔鍋的慢燉，它的鮮味被完全激發了…一口氣可以喝好幾碗用料老鴨半隻或一隻筍乾5-6根冬瓜適量薑片、鹽、苟杞、火腿片、青菜少許筍乾冬瓜老鴨湯的做法老鴨淖水洗淨，一定要冷水下鍋淖水，這樣才...
筍乾老鴨煲
鴨肉的脂肪含量比雞肉要略高一些，特別適合現在秋冬這個時節吃，貼秋膘！而且呀，鴨肉裏含有15%左右的蛋白質和多種B類維生素，可以幫助咱們的身體補充優質蛋白和多種微量元素，好處多多。泡上今年新曬的筍乾，再切幾片香薰的火腿肉...
❀【筍乾老鴨煲】❀《隔水燉版》
❀【筍乾老鴨煲】❀《隔水燉版》驚蟄過後，春風一起，春筍破土而出，又到了吃春筍的季節。春筍無疑是江南春天的美味之一……春筍配火腿成就了“醃駕鮮”！筍作爲高蛋白、低脂肪、低澱粉的食材，實在是其它食材無法代替的。由於...