夏日涼拌麪

想吃一道涼麪，卻要開上25分鐘的車，何不自己來動手呢😋

用料  

夏日涼拌麪的做法  

1. 準備好黃瓜，蒜，胡蘿蔔，香菜和麪等食材

2. 將黃瓜和胡蘿蔔切絲，蒜拍扁，香菜切小段

3. 水燒開放入麪條，蓋鍋煮一分鐘，掀鍋煮兩分鐘。

4. 撈出用涼開水稍過一下，瀝乾水分

5. 將醬油、醋（我用的是康樂醋），香油，黃豆醬拌勻➕黃瓜、胡蘿蔔和香菜一起倒入麪條中，翻滾吧拌麪。然後就可以裝盤了！

6. 第一次弄涼麪，擺盤不夠好看，請各位見諒

小貼士

1.煮好的面，用涼開水過一下，以免糊了
2.黃豆醬，我用的是海天辣黃豆醬一級美味