“薇甜”芒果蔓越莓冰淇淋

夏天，冰淇淋的季節到了。各種水果口味，可可口味，想吃什麼自己做呀。

用料  

“薇甜”芒果蔓越莓冰淇淋的做法  

1. 芒果打成泥，喜歡果肉的別打那麼碎。

2. 倒進不粘鍋，炒出水分。一定要大一點的鍋，別問我爲什麼，噴濺太厲害啦！

3. 別炒太乾，不然口感有點硬，關火放涼。

4. 淡奶油加入糖粉，打發到有紋路。

5. 兩者混合均勻，撒上切好的蔓越莓碎。

6. 冷凍4個小時以上，最好過夜！

小貼士

炒芒果泥的時候，一定注意，最好蓋蓋子，不然噴濺太厲害，容易燙到。時間有點長，水分比較大。