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超級簡單❗️不用揉麪❗️紅糖發糕👶🏻寶寶輔食

超級簡單❗️不用揉麪❗️紅糖發糕👶🏻寶寶輔食的做法步驟圖

爲了讓寶寶吃的健康又有營養!趕緊學着做起來吧!

用料  

麪粉(高筋 中筋 低筋都可) 170克
酵母 3克
紅糖 60克
雞蛋 1個
泡打粉(可不加) 1克
開水 100克
芝麻 5克

超級簡單❗️不用揉麪❗️紅糖發糕👶🏻寶寶輔食的做法  

  1. 紅糖放入開水中均勻攪拌至融化,然後晾涼至不燙手。

    超級簡單❗️不用揉麪❗️紅糖發糕👶🏻寶寶輔食的做法步驟圖 第2張
  2. 加入酵母粉和泡打粉均勻攪拌,泡打粉可以不加。

    超級簡單❗️不用揉麪❗️紅糖發糕👶🏻寶寶輔食的做法步驟圖 第3張
  3. 再加入雞蛋均勻攪拌。

    超級簡單❗️不用揉麪❗️紅糖發糕👶🏻寶寶輔食的做法步驟圖 第4張
  4. 過篩麪粉攪拌均勻。

    超級簡單❗️不用揉麪❗️紅糖發糕👶🏻寶寶輔食的做法步驟圖 第5張
  5. 蓋上保鮮膜發酵至2倍大,需要50分鐘~60分鐘左右。

    超級簡單❗️不用揉麪❗️紅糖發糕👶🏻寶寶輔食的做法步驟圖 第6張
  6. 把發酵好的麪糊放入容器中,灑上芝麻,冷水上火25分鐘。

    超級簡單❗️不用揉麪❗️紅糖發糕👶🏻寶寶輔食的做法步驟圖 第7張
  7. 鬆軟可口的紅糖發糕就做好了。

    超級簡單❗️不用揉麪❗️紅糖發糕👶🏻寶寶輔食的做法步驟圖 第8張

小貼士

1.覺得雞蛋腥的可以不加雞蛋。
2.泡打粉可以不加。
3.夏天常溫發酵,冬天需要用蒸鍋或者烤箱來進行發酵。