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椰蓉牛奶小方(小美版)

椰蓉牛奶小方(小美版)的做法步驟圖

健康快手的一道甜品

用料  

牛奶 240克
玉米澱粉 45克
淡奶油 100克
糖粉 30克
椰蓉 適量(撒表面)

椰蓉牛奶小方(小美版)的做法  

  1. 稱出玉米澱粉45克,牛奶80,攪勻備用

    椰蓉牛奶小方(小美版)的做法步驟圖 第2張
  2. 主鍋加入牛奶160克,淡奶油100克,糖粉30克,4分鐘/100℃/速度3烹煮

    椰蓉牛奶小方(小美版)的做法步驟圖 第3張
  3. 倒入混合好的牛奶澱粉(倒入前再攪一下,防止結塊)
    4分鐘/100℃/速度3繼續煮(期間拿掉量杯蓋)

    椰蓉牛奶小方(小美版)的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入鋪好椰蓉的盆中,冰箱冷藏兩小時

    椰蓉牛奶小方(小美版)的做法步驟圖 第5張
  5. 切塊,盆中放入椰蓉,來回搖晃,讓四周裹上即可享用

    椰蓉牛奶小方(小美版)的做法步驟圖 第6張
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