小美版7分鐘牛奶椰蓉小方

用牛奶演繹出豆腐般細膩的口感，那濃濃的奶香與椰香在舌尖盪漾。

用料  

小美版7分鐘牛奶椰蓉小方的做法  

1. 1⃣️將碗放置小美鍋蓋上稱出玉米澱粉45克，牛奶80克混合均勻備用

2. 2⃣️主鍋放入170克牛奶、100克淡奶油、35克糖

3. 3⃣️設定3分鐘/80度/速度3

4. 4⃣️溫度達到80度後，繼續設定4分鐘/100度/速度3，將玉米澱粉牛奶混合物緩緩從量杯洞倒入主鍋（見下圖5、6）

5. 緩緩倒入

6. 自由落體

7. 5⃣️迅速將奶糊倒入底部鋪有椰蓉的方形盒子中，蓋上蓋子放入冰箱冷藏40分鐘
   

8. 6⃣️將凝固的奶糊脫模，切成小塊，四方均勻的沾上椰蓉，擺盤開始吃吧！

9. 牛奶椰蓉小方由【美善品】出品     萬能廚房神器—小美，我的得力戰將。

小貼士

切記！迅速將奶糊倒入模具，冷了就沒有那麼平滑了！