抹茶草莓提拉米蘇｜只要6種原料的春日溫柔小甜點

草莓季的尾巴，來一份超快手的小甜點。

有多簡單呢？總共6種材料，全程不用烤箱，新手超超超超友好~

第一次自己做+自己拍+自己剪，希望你們能喜歡：）

用料  

抹茶草莓提拉米蘇｜只要6種原料的春日溫柔小甜點的做法  

1. 抹茶粉過篩，加入20g白砂糖混合均勻

2. 分2-3次加入150ml熱水攪拌開，製成抹茶糖水備用

3. 蛋黃蛋清分離，蛋黃加入白砂糖，用電動打蛋器打發至發白，加入馬斯卡彭奶酪，用打蛋器攪拌均勻

4. 蛋清分三次加入白砂糖，打發至硬性發泡

5. 將蛋白和蛋黃芝士糊混合均勻

6. 草莓切片、切粒備用

7. 手指餅乾在抹茶糖水中蘸一圈，在玻璃容器中鋪底

8. 放一層芝士糊，再沿着玻璃容器杯壁，貼上一圈草莓片，

9. 按照「手指餅乾-芝士糊-草莓丁」的順序鋪滿容器，放入冰箱冷藏4個小時以上

10. 取出，撒上一層抹茶粉，開吃！