桃膠雪燕皁角米燉牛奶🥳🐑咩咩最愛湯湯之一
❤️借老師發起“冬季養生小食譜”這個活動,記錄一下我們共同製作的各種美食吧❤️。 今天利用家裏現有的材料,用桃膠 皁角米和雪燕爲主共同熬製一個小甜品。這幾種食材性質都比較溫和、含有豐富的營養,具有潤燥安神 滋陰清熱 潤腸排毒等功效,也可加入銀耳 紅棗 桂圓等,有補鐵補血的作用!冬季暖氣開通後容易乾燥上火,大小朋友們多喝點潤潤糯糯的湯湯水水滋潤起來吧🍵
用料
桃膠 | 10克 |
皁角米 | 8克 |
雪燕 | 5克 |
桂圓 | 6顆 |
黃冰糖 | 適量 |
牛奶🥛 | 250ml |
草莓🍓 | 適量 |
桃膠雪燕皁角米燉牛奶🥳🐑咩咩最愛湯湯之一的做法
桃膠 皁角米 雪燕分別挑淨雜質,加飲用水浸泡6小時。桂圓去核備用。
浸泡好的半成品。咩咩耐心的把各種材質沖洗乾淨 放進小奶鍋❤️
桃膠和皁角米先加適量飲用水煮沸後轉小火燉20分鐘,再加入雪燕 黃冰糖 桂圓繼續小火慢燉15分鐘。
最後加入牛奶🥛再燉2-5分鐘,完成✅
🍓加幾顆小心心吧❤️,媽媽愛你呦💞
滑滑糯糯的是不是很誘人啊😍
我們倆的最愛❤️
小貼士
1.雪燕的泡發率非常高,泡發時一定要加大量的水!而且雪燕燉煮時間長會溶化,想保持口感,所以要後加入。 2.燉煮時不要加過多的水,最後燉成粘粘的狀態加入牛奶,口感最好。 3.牛奶不宜燉煮時間過長,燉好後最後加入。 4.可搭配任何水果哦🥭🍐🍓🥑🥝