豆沙糯米餈

糯食真的是讓我又愛又恨。我愛它的口感。又恨它的不好消化。曾經有一年我一次吃了7個糉子，結果。。。。後來就不多說了。從此以後我再沒有放開胃口吃過糯米累的製品。我媽媽的口味和我也差不多。她也喜歡這樣軟乎乎的甜食。
今天來學習這款不粘手，不粘牙齒的糯米滋吧。偶爾過過嘴癮還是不錯的！

用料  

豆沙糯米餈的做法  

1. 準備好所有材料。糯米粉只要是水磨糯米粉就可以了！

2. 先倒入牛奶和油糖混合均勻。

3. 篩入糯米粉和玉米澱粉。用掛到壓拌均勻。

4. 拌好的糊糊不要有顆粒喲、蓋保鮮膜，蒸鍋上汽後大火蒸15分鐘。

5. 我的豆沙都是自己做的。不是那種油豆沙。

6. 把蒸好的糯米切成9份，這裏一點都不會粘手的。

7. 每份按扁，包入約15克的豆沙。收口捏緊。

8. 9個圓圓的胖子出來了。在一個乾淨的容器裏裝入10克椰蓉。把每個白胖子放進去輕壓着滾一圈。

9. 做好的糯米餈，一次吃不完的話記得密封裝起來。可以保證3天內部會發硬。

小貼士

這個糯米滋因爲都是自制的原因，熱量不算高。做一點給家人一起分享吧。裏面的內陷大家喜歡吃什麼樣的都可以自己稍微做一些更改。沒有什麼影響的。