低脂零油炸紫薯糯米餅軟糯香甜不長胖哦
用料
紫薯 | 300g |
白糖 | 30g |
牛奶 | 80g |
糯米粉 | 250g |
白芝麻 | 少許 |
紫薯去皮上鍋蒸熟,用筷子插透就可以啦,
取出來壓成泥狀~
加入白糖~
加入糯米粉,牛奶混合一起
將麪糰揉成光滑的麪糰,如果覺得很稀的話可以加糯米粉,這個過程一定戴個手套,要不粘的的你懷疑人生。
接一下來分成10來個小麪糰
按成小餅的形狀,兩面粘上芝麻,喜歡吃芝麻的可以多放一點,不喜歡的可以少放~
4這時候可以用平底鍋煎熟,也可以用烤箱哦,我是選擇的烤箱的,先預熱5分鐘左右,上下 火200度,15分鐘左右(每 個烤箱不一樣脾氣不一樣,根據自己的來哦)
出鍋啦,軟糯香甜
小貼士
喜歡吃甜的可以多放點糖,這個根據紫薯的甜度來的,混合的時候會很黏,這時候一-定要淡定哦,因爲粘了芝麻後就不怎麼粘啦