葡萄皮煮一煮秒變高顏值飲品——葡萄撞奶

最近在全網掀起了一股飲品浪潮，什麼桃之夭夭、葡萄撞奶？其實就是用果汁做的冰粉撞奶呀！口感順滑，酸酸甜甜，顏值口感都在線。這道葡萄撞奶，裏面不放各種添加劑，給家人喝起來營養又健康，尤其是家裏有小孩子的，可以多做點喝把水果做成零食。

用料  

葡萄皮煮一煮秒變高顏值飲品——葡萄撞奶的做法  

1. 準備食材

2. 準備一掛葡萄，先用剪刀把葡萄都剪下來，放在一個碗中，加上一勺麪粉和適量的清水，把葡萄搓洗乾淨，再用流動的清水沖洗一遍，這樣葡萄洗得更乾淨

3. 將葡萄剝皮，葡萄皮留下備用，葡萄果肉就吃了吧

4. 鍋中加入240毫升水，放入葡萄皮煮2-3分鐘

5. 煮至葡萄皮的顏色出來，想要顏色深一點可以擠幾滴檸檬汁進去.顏色出來後，撈出葡萄皮

6. 放入一勺白糖，一勺白涼粉攪拌均勻

7. 倒入玻璃杯中，放入冰箱冷藏1-2個小時，放在常溫下也可以凝固，會比較慢

8. 時間到了拿出來，可以加入牛奶或者椰奶，攪拌一下就是葡萄撞奶了，有好多朋友可能不是很喜歡牛奶，可以換成酸奶、純奶搭配起來也很美味。建議搭配吸管享用，吸一口嘴裏滿滿都是奶香和葡萄味果凍，邊嚼邊喝不亦樂乎。

9. 有沒有被圖片美到，自己在家就可以做一杯又有顏值， 味道又好的萄凍撞奶， 真的是超nice！

小貼士

1.白涼粉和水的比例大概100毫升水放3-4克就可以了
2.如果放椰奶，白糖可以少放或者不放，純牛奶無味，可以多放糖，根據口味自我調整
3.從冰箱拿出來的葡萄凍很涼，小朋友吃的話，最好在室溫裏面放一放，不要貪涼喲。
4.液體要完全放涼纔會形成固體，所以等待的時間稍微長點哦，配上喜歡的飲料就是高顏值的飲品
5.水果凍可以換成任何你喜歡的水果，桃子、芒果、百香果等，牛奶也可以換成旺仔、椰奶等