好喝又好玩的自制酸奶
自制酸奶健康又方便,加上超簡單可行的酸奶拉花,顏值噌噌上漲。
用料
牛奶 | 400克 |
菌粉 | 0.5克 (一般一袋1克) |
糖 | 18克 看自己喜甜程度加 |
果蔬粉可可粉等 | 適量 |
好喝又好玩的自制酸奶的做法
將所有容器包括勺子熱水燙,消毒。
1.先取少量牛奶溶解菌粉。
2.剩餘牛奶加入糖混勻,爲了加速糖溶解可以加熱牛奶,但是一定要注意,牛奶差不多降溫到四十度才能加入溶解了菌粉的牛奶混勻,不然會會燙死菌粉,混勻後蓋上蓋子,放入酸奶機。8-10小時就好了,建議冷藏後食用。
接下來就是創作時刻了
適量酸奶加一些果蔬粉,我加了西瓜粉,調成粉粉的顏色,用勺子操作,慢慢倒入酸奶中央,形成一個圓,用牙籤挑出耳朵鼻子。
粉酸奶裏再加入一些西瓜粉,調出更深一點的粉色,作爲腮紅嘴巴,同樣用勺子和牙籤操作,眼睛則用可可粉調色,牙籤蘸取一點點上即可。
一個可愛的佩奇就好啦。大眼怪拉花,這是參考網上的方子圖片做的。
用抹茶粉或者青蘋果粉調成綠色,勺子在酸奶中倒一個圓,不圓可以用牙籤調整,然後牙籤向外挑出四肢,觸角。
眼睛部分就倒一勺白酸奶,再倒一小勺綠色酸奶,中間沾一點可可粉調的酸奶。
嘴巴部門則用牙籤蘸取一些點一下,重複幾次即可。