🍃五彩繽紛!冰爽甜瓜球🍃
炎熱的夏季,少不了吃西瓜和各種甜瓜。清涼解暑,營養豐富。把這些果肉用勺子挖成球狀,放進冷凍室裏速凍起來,做出果肉冰凍球,吃起來沒有冰茬,味道超級濃縮。還可以放進各種飲料裏,做成甜瓜球飲料,冰爽又治癒!
用料
西瓜(紅瓤、黃瓤) | 1/4個 |
甜瓜(白瓤、黃瓤) | 1/2 |
🍃五彩繽紛!冰爽甜瓜球🍃的做法
這是挖水果球的勺子,在某寶上可以購買到。如果家裏有比較深的小勺子也可以!
用水果球挖勺將西瓜挖成球狀。
放入製冰盒裏。
沒有製冰盒的話,將它們放入方盤中或者塑料袋裏,儘量讓它們之間保留一點空隙,否則會凍在一起。最好選擇果肉稍微硬一些的甜瓜,離瓜皮近的瓜瓤的顏色比較深。
同樣也放進製冰盒裏或者塑料袋裏。
瓜瓤是黃色的甜瓜,已經十分成熟了。要先從瓜皮的內側開始挖。
放進冷凍室裏冷凍。大約4-5個小時可以凍實。(每家冰箱的溫度設定及功效馬力都不同,所以冷凍的時間也會有所不同)
好吃無冰茬!冰爽又治癒🍃
吃不完的甜瓜球,要裝進厚一些的保鮮袋裏冷凍儲存,以防水分流失。保質期長達一個月以上。
將挖剩下的果肉去皮,切成小塊。雖然有一些慘不忍睹,味道也是棒棒噠!
從一個大一些的獼猴桃裏也可以挖出7-8個果肉球,同樣可以冷凍。
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小貼士
1.把冷凍過的甜瓜球放進厚一些的保鮮袋裏,可以冷凍儲存1個月以上。
2.不需要同時購買各種顏色的西瓜和甜瓜。一是浪費,二是冷凍室裏的空間有限。在每次吃一種瓜的時候,記得用勺子挖一些甜瓜球凍上,積少成多。