木耳蓮藕肉包 食譜坊 包子 2.95W 大中小設定文字大小 喜歡麪食,疫情兩個月,破紀錄用了50斤麪粉 用料 比例麪粉:500克 白糖:20克 酵母:3克 泡打粉:5克 花生油:20克 溫水:250克 (餡料)藕:2節 木耳:少許 豬肉:前腿一斤 十三香:6克 白糖 5克 姜 1片 蔥 10根 料酒 2勺 麪粉 克 木耳蓮藕肉包的做法 把麪粉、泡打粉、酵母和水一起放到盆裏攪拌。然後醒發1個小時到2個小時左右。夏天可以縮短時間。 這是我兩個小時的麪糰 然後排氣,把花生油和發好的面一起揉,就可以摘一個麪皮48克左右 把它擀成這樣的厚度 這就是我作品了 然後冷水下鍋,上蒸汽後,蒸12分鐘——15分鐘就可以出鍋了 看自己喜歡怎麼包都可以 不會包的童鞋可以多練習 喜歡的朋友點贊,謝謝!一起學習吧! TAG標籤:好吃 蓮藕 肉包 木耳蓮藕肉包 木耳 #