白麪包子和饅頭的配方 食譜坊 包子 2.07W 大中小設定文字大小 記錄一下穩定的配方，有興趣的也可以試一試 用料 中筋麪粉 300克 乾酵母 3克 糖 10克 水 155克 豬油 一小勺 白麪包子和饅頭的配方的做法 所有材料混合用廚師機打至較爲光滑 小貼士廚師機和麪，3-4檔打至麪糰光滑即可，直接包制，25g一個劑子，35度，溼度80%左右發酵30-40分鐘，1.5倍大，冷水上鍋蒸，上汽後12分鐘即可 TAG標籤：包子 白麪 饅頭 #
