超級簡單的素包子
家裏韭菜太多,吃餛飩和餃子吃膩了!想辦法做成素包子,放在速凍裏,每天早晨蒸一下,搭配一碗稀飯,美味的早餐就好了!
用料
雞蛋 | 8個 |
韭菜 | 1500克 |
胡蘿蔔 | 1根 |
香菇 | 10朵 |
木耳 | 40克 |
粉絲 | 1把 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
味極鮮 | 1勺 |
鹽 | 25克 |
雞精 | 1勺 |
色拉油 | 15克 |
超級簡單的素包子的做法
把韭菜和粉絲切好,加入一點色拉油。
其他食材直接用料理機攪碎!
把雞蛋炒好後加入所有的食材中,
放入調味料攪拌均勻!
用餃子皮像包包子一樣,開始包起來!包完後放速凍!
早晨想吃的時候,拿出幾個,上鍋蒸5分鐘就熟了!
小貼士
1.韭菜切好後,要拌油,防止韭菜滲水
2.粉絲要用開水泡,這樣粉絲拌入韭菜裏才能吸取韭菜滲出的水份!