超級簡單的滷牛腱子 食譜坊 滷 2.28W 大中小設定文字大小 用料 牛腱 1500克 八角 2個 姜 5片 香葉 3片 十三香 1勺 肉蔻 1個 白芷 3片 草果 1個 當歸 2片 生抽 少許勺 醬油 少於勺 料酒 酌情勺 超級簡單的滷牛腱子的做法 將牛腱子洗淨切成四到五塊，用糖炒成焦糖色，加水。把牛腱子放入湯鍋。 將所需香料備齊，放入湯鍋，大火轉小火燉2個小時 牛腱子爛了後將湯鍋拿下放置一晚入味，第二天即可切片 TAG標籤：牛腱 #
