超級簡單零失敗的醬牛腱子 食譜坊 醬 2.89W 大中小設定文字大小 簡單的幾種調料➕整根的牛腱子,美味有時候很簡單。 用料 牛腱 1000克 香其醬 50-80克 生抽 2湯勺 老抽 1湯勺 八角 2個 花椒 一小把 鹽 1茶匙 大蔥 半根 姜 5片 蒜 5瓣 清水 1湯勺 超級簡單零失敗的醬牛腱子的做法 牛腱子用涼水浸泡,去血水。 牛腱子放入高壓鍋,加入所有配料。蹄筋鍵,50分鐘。 壓力鍋自然泄壓後,將牛腱子翻個,繼續浸泡在湯汁中至自然冷卻。 切片裝盤開動吧。 如果不着急吃,用保鮮膜卷緊,放入冰箱冷藏一夜。第二天食用,更容易切薄片,而且口感更勁道。 小貼士1.夾三明治🥪。2.做冷盤。3.原湯牛肉麪。 TAG標籤:牛腱 #