超簡單滷牛腱子 食譜坊 高壓鍋食譜 3.26W 大中小設定文字大小 用料 牛腱 1000克 八角 1個 花椒 20粒 料酒 3勺 生抽 3勺 耗油 1勺 姜 3片 香葉 2片 小茴 20粒 糖 5克 鹽 10克 幹辣椒 3個 超簡單滷牛腱子的做法 買的凍牛肉，解凍後，洗乾淨放高壓鍋裏，把調料全部放進去，加水沒過牛肉，攪拌兩下。 按下高壓鍋牛肉鍵。電高壓鍋燒好後自然放涼，連湯帶肉放冰箱一晚，就可以切開吃了。2斤的牛腱子吃不完，我一般切小塊，抽氣密封放速凍，每天解凍一塊，蒸一下就能吃。 小貼士我喜歡把白煮蛋放滷牛肉湯裏，滷一晚上味道特別好。 TAG標籤：超簡單滷牛腱子 牛腱 好吃 #
