超簡單的滷牛腱～ 食譜坊 滷 2.75W 大中小設定文字大小 用料 牛腱 500克 老抽 適量 八角 1個 幹辣椒 3個 桂皮 1塊 姜 2片 料酒 適量 生抽 適量 鹽 適量 香葉 2片 花椒 10粒 糖 2勺 超簡單的滷牛腱～的做法 把牛腱解凍後水裏泡幾個小時去除血水，然後不焯水直接放鍋裏，加水沒過肉，生抽老抽料酒鹽糖適量，再把把家裏有的所有香料往裏都加一丟丟，大火燒開後小火燉一個半小時。 把燉好的肉放保鮮盒，加入肉湯沒過肉，放冰箱泡一晚上。 拿出來切片就可以吃啦～ TAG標籤：牛腱 好吃 超簡單的滷牛腱～ #
