土豆洋蔥胡蘿蔔雞蛋餅

孩子要減肥了，145,88斤，因爲要做個小手術，可是今天去醫生只說了一句，回家把肚子減了再來😫💔……於是今天就做了一個餅在家番茄蛋湯作爲晚飯！

用料  

土豆洋蔥胡蘿蔔雞蛋餅的做法  

1. 土豆，胡蘿蔔擦成絲，覺得長的話，切幾刀。洋蔥切丁

2. 鍋裏倒入一點油，不需要太多

3. 倒入三種菜翻炒，有點軟，半熟就可以了（我怕土豆不熟，所以把三個菜炒了一下）

4. 炒好的菜倒入要攪拌的盆裏

5. 加入麪粉，和菜差不多樣子

6. 倒入雞蛋，可以直接打進去，也可以攪勻了再倒，隨便啦，看你喜歡，😄加入適量水，攪勻，不要太乾

7. 加入鹽。十三香用完了，只加了椒鹽，白胡椒粉。根據喜好隨意加入喜歡的香料，不要太多。

8. 加入香蔥

9. 麪糊能緩慢落下，不要太稀了，因爲菜多

10. 麪糊還是有流動性的，但又不會很稀

11. 電餅鐺預熱好，刷點油，用勺子挖幾勺進去，攤攤平

12. 蓋蓋子，過會開啟看下，不是稀糊了，就可以翻面了

13. 翻過來的樣子

14. 蓋蓋子，過一會翻一下，看看有沒有熟透。兩面金黃就可以出鍋了

15. 餅已好，準備開動啦

16. 切開準備吃飯！！！！！

小貼士

這餅是有點Q彈的口感！也可以少放些麪粉，加多點蔬菜，做成小的土豆餅。不喜歡吃菜的孩子，可以加入各種蔬菜，作爲早餐也很美味。