「香酥糯糯豆沙餅」

用料  

「香酥糯糯豆沙餅」的做法  

1. 把糯米粉➕麪粉➕溫水➕糖，攪拌均勻，分成八等份。備用

2. 豆沙分成8等分，裹上面粉備用

3. 把糯米糰按扁，放入豆沙餡，揉搓成圓球，裹上芝麻，手稍微按壓一下，讓芝麻裹得嚴嚴實實的

4. 噹噹噹當，像這樣，是不是像個大大的湯圓加個芝麻嘿嘿嘿😈，①用油鍋炸就變成麻球了，比較耗油點，②如果想省油的美妞們請繼續看下去。

5. 用擀麪杖擀擀一下就好了

6. 鍋裏刷油，放入壓好的餅胚，上面也刷一層油，防幹，中小火煎至金黃即可。記得多翻幾次，讓他受熱均勻一些

7. 噹噹噹當，好吃的豆沙餅就做好了，香酥糯糯超級好吃😋

小貼士

簡單易上手，小白也會做