深夜炒飯

就是加完班回來，餓了……想吃重口味

用料  

深夜炒飯的做法  

1. 1、飯、菜都要是晚飯剩下的，回鍋才香！而且隔的時間也不長～
   2、鍋燒熱，下油，如果想香一點就多一點點
   3、先嗆炒幹辣椒，炒出香味，這是靈魂！不吃辣的，可以省略此步
   4、再倒入剩飯，等每一粒米都沾勻了油後加一點點水，2湯匙左右
   5、倒入剩菜，繼續翻炒
   6、如果沒下幹辣椒，用剁辣椒代替的，現在放入2勺剁辣椒
   7、根據口味，下鹽調味。