五彩繽紛的什錦炒飯~讓他愛上吃蔬菜

胡蘿蔔富含維生素A，對眼睛好~
黃瓜富含維生素C，對面板好~
剩飯富含澱粉，頂飽！
嗯好吧…編不下去了！
不就炒個飯嘛！
可是你做個胡蘿蔔炒黃瓜，他願意吃一口才怪~

用料  

五彩繽紛的什錦炒飯~讓他愛上吃蔬菜的做法  

1. 胡蘿蔔切成丁，放在一個乾淨的小盆裏~

2. 黃瓜，和胡蘿蔔同等待遇~小蔥切小段（小蔥：我不配照相）

3. 雞蛋打到碗裏，攪拌起泡，少加一丟丟鹽~

4. 培根是凍着的，事先拿出來放一會兒，不用化透，能切凍就可以了~切成如圖的片，不用再橫着切了，炒的時候自然就散了~

5. 放在冰箱裏的隔夜剩飯拿出來，乾爽的最佳，稍微成坨也沒關係~先用鏟子把大塊懟散一些~

6. 起鍋燒油，油熱倒入蛋液~筷子攪攪攪，攪碎它~沒有液體的時候雞蛋出鍋，就放剛纔盛雞蛋液的碗裏~

7. 還是這個鍋，再倒點油，下小蔥花，出香味兒了，放培根~扒拉扒拉，培根就漸漸化了~

8. 炒到培根有香味兒了，放胡蘿蔔丁~放一勺生抽，炒炒炒~(ง •̀o•́)و ̑̑

9. 當胡蘿蔔漸漸失去了它硬邦邦的樣子，開始出一點點汁的時候，倒剩飯~新飯行不行呢？不是軟踏踏的應該都行，可是炒飯隔夜的米最好吃呀~(*σ´∀`)σ

10. 米飯太乾的時候，就可以倒雞蛋和黃瓜了~雞蛋的碗裏會有少量的油和蛋液，黃瓜也會出點兒水，這樣可以讓米飯不至於太乾巴了~
    把飯炒均勻還是挺累的，不停地懟懟懟，翻翻翻，讓各種顏色分佈在鍋的各個位置~
    火不要太大了，保持溫熱就可以。是 胡蘿蔔 不是 糊蘿蔔 哦~Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ

11. 最後，撒半勺鹽，（也可以根據自己的口味調整，最好不要太鹹了）
    出鍋裝盤~(♡ω♡)

12. 培根的香氣，嫩嫩的雞蛋，甜甜的蘿蔔，脆脆的黃瓜~
    紅橙黃綠白，好吃停不下來！
    ‎|•'-'•)و✧

小貼士

炒飯真是誰都會，蛋炒飯醬油炒飯揚州炒飯…食材也是多種多樣~加點豌豆玉米火腿臘腸筍絲花生…隨便發揮吧~
這個食譜給你提供一個思路~正好有碗剩飯，有根黃瓜胡蘿蔔的時候——

不加培根不夠香，真的。（老公說的）