西紅柿大雜燴炒飯

家裏有好多種菜，然後決定都放一起試試，主料是西紅柿，所以我堅信不會難吃，過程沒有拍照片，因爲沒有這個習慣，大家見諒！

用料  

西紅柿大雜燴炒飯的做法  

1. 準備：土豆，香菇，胡蘿蔔，洋蔥，魚丸類，都切成丁，大蒜切沫，烤腸切片，油菜切段，西紅柿剝皮切成小塊。
   首先起鍋燒油炒雞蛋，炒火小點炒熟盛出備用！
   繼續還是這個鍋不用刷直接加油，放入蒜沫洋蔥熗鍋小火，煸出香味，放西紅柿炒軟，加一碗水，倒入土豆胡蘿蔔香菇魚丸，放調料，生抽一大勺，糖兩小勺，雞精兩小勺，鹽大概五六勺，這個自己嘗鹹淡，如果水少就加一點水，隨時盯着不要糊鍋，燉十多分鐘嚐嚐土豆，燉成不軟不硬那種，不能太面，也不能太脆，加入雞蛋翻炒，加油菜和烤腸都放在表面繼續燉一會菜熟了就可以了，最後倒入大米飯，不停的翻炒，均勻即可！