五彩蛋炒飯簡單版
用料
雞蛋 | 3個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
米飯 | 一碗 |
火腿 | 2根 |
鹽 | 適量 |
玉米 | 半根 |
黃瓜 | 半根 |
雞精 | 適量 |
蔥花 | 適量 |
五彩蛋炒飯簡單版的做法
準備隔夜米飯一碗
胡蘿蔔,黃瓜 ,香腸切丁 ,玉米提前煮好,放涼 撥開 粒粒分開
三個雞蛋,隨便攪幾下,不用太散
蔥花切沫, 起鍋燒油 放蔥花炒香,放雞蛋 炒散
再加入胡蘿蔔丁 黃瓜丁 玉米粒 翻炒 1到2分鐘
放入 米飯 小火炒 把米粒分開, 加入適量食鹽 雞精 一點,翻炒均勻 最後放 火腿丁,因爲 火腿熟得,所以 最後放就行
最後 出鍋裝盤就OK啦,五彩 蛋炒飯香噴噴得,比外面賣的都好吃
小貼士
胡蘿蔔 雞蛋 黃瓜 玉米 這些根據米飯得多少來調整,我用了一碗米飯炒出來2碗差不多,因爲我喜歡吃菜 ,所以都放得多。
你們想做一碗得 可以把那些食材減量。
第一次做,一次成功,控制好火 基本沒問題。
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