海鮮炒麪 食譜坊 炒麪 9.88K 大中小設定文字大小 寧德人稱它爲大頭面，其實就是鹼面。 用料 麪條 300克 海鮮炒麪的做法 水燒開，倒入麪條，煮開以後，改中火，繼續煮，煮至麪條看到白心。就是你捏斷面條，看不到一點白白的。說明熟了。 準備好以下材料菜：薑末、胡蘿蔔、洋蔥、幹香菇 小白菜、上海青海鮮：花蛤、魷魚、蝦該焯水都要焯水哈… 鍋中倒入油，放入五花肉煸炒至金黃色，放入生薑末、胡蘿蔔絲、洋蔥、幹香菇炒香，再放入花蛤、魷魚、蝦翻炒，沿着鍋邊倒點料酒，再放入小白菜、上海青翻炒 改中火，下入麪條不斷翻炒，可適當倒點開水（有高湯更好）放入魚露、生抽、味精、白糖大火炒勻即可出鍋。 兩個字：好吃😋三個字：巨好吃 TAG標籤：炒麪 海鮮 海鮮炒麪 好吃 #
